Mõistete sõnastik

Antioksüdandid on ained, mis takistavad oksüdatsiooni. Oksüdatsioon on keemiline reaktsioon, mis toimub kehas pidevalt ja võib kahjustada meie rakke. Antioksüdandid aeglustavad või peatavad seda reaktsiooni, aidates säilitada meie tervist ja heaolu. Meie kehas toodetakse pidevalt vabu radikaale, mis võivad kahjustada meie rakke ja DNA-d. Antioksüdandid neutraliseerivad neid vabu radikaale, kaitstes seeläbi rakke oksüdatiivse stressi negatiivsete Read More

Ärritunud soole sündroom (IBS) on krooniline seedetrakti häire, mida iseloomustavad kõhuvalu, kõhupuhitus, kõhulahtisus või kõhukinnisus. See on levinud seisund, mida esineb isegi 10-20% elanikkonnast ja mille põhjused on erinevad. IBS-i sümptomid võivad olla kerged või tõsised ja need võivad aja jooksul muutuda. Sümptomid võivad põhjustada märkimisväärset ebamugavust ja elukvaliteedi langust. IBS-i sümptomeid saab leevendada dieedi, Read More

Dioksiiinid on väga mürgised ja pika pooldumisajaga keskkonnasaasteained, mis kogunevad elusorganismidesse ja võivad põhjustada mitmesuguseid terviseprobleeme. Need on kantserogeensed ained, mis tähendab, et need võivad põhjustada vähki. Dioksiiinid võivad samuti põhjustada mitmesuguseid muid terviseprobleeme, sealhulgas immuunsüsteemi, närvisüsteemi ja endokriinsüsteemi häireid. Dioksiiinide toksilisus tuleneb nende võimest seonduda ja aktiveerida arüülhüdrokarbonaadi retseptoreid (AHR), mis on valgud, mida Read More

Düsbioos on termin, mis viitab soolestiku mikrofloora tasakaalustamatusele. See on oluline tervise aspekt, kuna meie soolestiku mikrofloora mängib olulist rolli meie üldises tervises ja heaolus. Düsbioos võib põhjustada mitmesuguseid terviseprobleeme, sealhulgas seedehäireid, immuunsüsteemi häireid ja palju muud. Düsbioos viitab olukorrale, kus soolestiku mikrofloora, mis koosneb miljarditest bakteritest, mis elavad meie seedetraktis, on tasakaalust väljas. Tervislikus Read More

Etüülester on oomega-rasvhapete vorm mis on saadud etüülalkoholi ja happe reaktsioonil. See on üks paljudest oomega-rasvhapete vormidest, mida kasutatakse laialdaselt toiduainetetööstuses, kosmeetikas ja meditsiinis. Paljud tootjad pakuvad oomega 3 kalaõli toidulisandeid etüülestri vormis, nende tootmistehnoloogia on lihtsam ja odavam. Üldiselt näitavad uuringud, et etüülestri vormis oomega 3 ei ole ei ole inimese kehale hästi omastatav. Read More

FODMAP dieet on toitumisplaan, mis keskendub teatud tüüpi süsivesikute, mida nimetatakse FODMAP-ideks, vähendamisele või kõrvaldamisele. FODMAP on lühend, mis tähistab fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols. Need on teatud tüüpi süsivesikud, mis võivad seedetraktis fermenteeruda ja põhjustada seedehäireid, nagu gaas, puhitus, kõhukinnisus ja kõhulahtisus. FODMAP dieedi põhimõtted FODMAP dieet põhineb ideel, et teatud tüüpi süsivesikud Read More

Frukto-oligosahhariidid on teatud tüüpi süsivesikud, mida leidub paljudes taimedes. Frukto-oligosahhariidid on lühikese ahelaga süsivesikud, mis koosnevad kolmest kuni kümnest fruktoosimolekulist, mis on omavahel seotud glükoosimolekuliga. Need on lahustuvad kiudained, mis ei lagune seedetraktis täielikult, vaid jõuavad jämesoolde, kus neid fermenteerivad soolestiku bakterid. Frukto-oligosahhariidide omadused Frukto-oligosahhariidid on magusamaitselised ja neid kasutatakse sageli suhkruasendajatena. Nende kalorsus on Read More

Funktsionaalne meditsiin on tervishoiu lähenemisviis, mis keskendub optimaalse tervise saavutamisele, tuvastades ja kõrvaldades füsioloogiliste süsteemide tasakaalutuse põhjused. See on patsiendikeskne lähenemisviis, mis võtab arvesse kõiki aspekte, mis mõjutavad tervist, sealhulgas füüsilist, emotsionaalset, vaimset ja keskkondlikku. Funktsionaalse meditsiini põhimõtted Funktsionaalse meditsiini lähenemisviis põhineb mitmel põhimõttel. Esiteks, see keskendub patsiendi individuaalsetele vajadustele, mitte ainult haiguse sümptomitele. Teiseks, Read More

Gluteenitalumatus on seisund, mille korral inimese immuunsüsteem reageerib gluteenile, mis on valk, mida leidub paljudes teraviljades, sealhulgas nisus, rukkis ja odras. See võib põhjustada mitmesuguseid sümptomeid, sealhulgas kõhuvalu, kõhulahtisus, väsimus ja depressioon. Gluteenitalumatusega inimesed peavad järgima gluteenivaba dieeti, et vältida sümptomite tekkimist. Gluteenitalumatus on üsna levinud seisund, mõjutades hinnanguliselt 1% maailma elanikkonnast. See võib ilmneda Read More

Helicobacter pylori on gram-negatiivne, mikroaerofiilne bakter, mis elab inimese mao limaskestas. See on ainus bakter, mis suudab ellu jääda mao happelises keskkonnas. Helicobacter pylori on seotud mitmete seedetrakti haigustega, sealhulgas gastriidi, peptilise haavandi haiguse ja mao vähi tekkega. Helicobacter pylori infektsioon on üks levinumaid infektsioone maailmas, mõjutades umbes kahte kolmandikku maailma elanikkonnast. Infektsioon levib tavaliselt Read More

Kalamaksaõli on saadud erinevate kalade, sealhulgas tursa, makrelli ja lõhe maksast. See on rikas vitamiinide A ja D poolest. Need aitavad kaasa immuunsüsteemi tervisele, luude tervisele ja nägemisele. Kas kalamaksaõli on kasulik? Kalamaksaõli sisaldab nii EPA kui DHA, umbes 190 mg ühe grammi õli kohta ehk 19%.  Peaksime aga arvestama, et 1 gramm kalamaksaõli päevas Read More

Kalaõli on looduslikult esinev rasv, mida saadakse erinevate kalaliikide, nagu lõhe, heeringas, makrell, sardiinid ja tuunikala, kudedest. See on rikas oomega-3 rasvhapete poolest, mis on olulised meie keha tervise ja funktsioneerimise jaoks. Kalaõli on tuntud oma paljude tervisele kasulike omaduste poolest, sealhulgas südamehaiguste riski vähendamine, põletiku vähendamine ja aju funktsiooni parandamine. Kalaõli on eriti rikas Read More

See on kõige paremini läbi uuritud kategooria, läbi on viidud üle 500 kliinilise uuringu. Piimahapet tootvad bakterid ei koloniseeri üldiselt inimese seedetrakti, kuid aitavad parandada tervist. See liik probiootikume sisaldab enamasti segu erinevatest lactobacillus ja bifidobacterium tüvedest. Parimad on sellised toidulisandid, mis sisaldavad mitmeid erinevaid tüvesid piisavalt suures koguses ( täiskasvanutele vähemalt 20 miljardit CFU Read More

Liposoomne vitamiin on vitamiini vorm, mis on ümbritsetud lipiidide kihiga. Liposoomid on väikesed rasvmembraanist ümbritsetud mullid, mis aitavad vitamiinidel kergemini läbida seedetrakti barjääre, vältida maohapet ja jõuda otse vereringesse. See suurendab oluliselt vitamiinide imendumise efektiivsust võrreldes traditsiooniliste vitamiinipreparaatidega. Lisaks sellele, et liposoomid kaitsevad vitamiine seedetraktis, võivad need ka suurendada vitamiinide stabiilsust ja säilivusaega. Liposoomid võimaldavad Read More

Metüülvormis vitamiinid on keemiliselt struktuurilt erinevad tavalistest, mittemetüülvormist vitamiinidest ning nende omastamine organismi poolt on parem. Metüülvormis vitamiinide struktuuris on metüülrühm -CH3. Seda metüülrühma peetakse paremini imenduvaks vormiks võrreldes tavaliste vitamiinidega. Metüülvormis vitamiinidena esineb näiteks metüülfolaat (vitamiin B9 metüülvorm), metüülkobalamiin ja metüültsüanokobalamiin (metüülvormid vitamiin B12-st). Metüülrühma lisamine vitamiinide struktuurile võib mõjutada nende bioaktiivsust ja võimet Read More

Mikrobioota viitab kõigile mikroorganismidele, mis elavad meie kehas, sealhulgas bakterid, viirused, seened ja parasiidid. Need mikroorganismid moodustavad keeruka ökosüsteemi, mis mõjutab oluliselt meie tervist. Mikrobioota mõjutab meie immuunsüsteemi, ainevahetust ja isegi meie käitumist. Mikrobioota on oluline osa meie kehast ja sellel on oluline roll meie tervise kaitsemisel. Mikroorganismid aitavad meil seedida toitu, toota vitamiine, kaitsta Read More

Selle kategooria probiootikumid võivad soolestikku koloniseerida ehk seal püsivalt elada. [17]. Neid baktereid tuntakse spoore moodustavate ehk mullabakteritena. Seda seepärast, et neid leidub kõikjal meie ümber vees, mullas, taimede juurtel, lehtedel ja vartel ning suure osa eluajast on nad uinunud ehk spooridena. Sellised bakteritüved võivad aidata asendada meie seedimises puuduvaid kasulikke baktereid, kuna me oleme Read More

Oksüdatiivne stress on seisund, kus keha kudedes toodetakse rohkem vabu radikaale kui neid suudetakse kõrvaldada. Vabad radikaalid on molekulid, mis on väga reaktiivsed ja võivad kahjustada rakke ja kudesid. Oksüdatiivne stress on seega biokeemiline protsess, mis tekib keha rakkudes ja kudedes siis, kui vabad radikaalid ületavad keha antioksüdantide kaitsemehhanisme. Antioksüdandid on ained, mis aitavad neutraliseerida Read More

Oomega 6 on üks kahest põhilisest tüübist polüküllastumata rasvhapetest, mida inimkeha ei suuda ise toota, kuid mis on vajalikud meie tervisele. Oomega 6 rasvhapped on olulised rakumembraanide struktuuri ja funktsiooni jaoks, aitavad kaasa immuunsüsteemi toimimisele ja on seotud ka paljude teiste keha funktsioonidega. Need rasvhapped sisalduvad mitmesugustes toiduallikates, sealhulgas taimeõlides, pähklites ja seemnetes. Kuid oomega Read More

Oomega-3 on rasvad, mida leidub erinevates toiduallikates, sealhulgas kalades, pähklites ja seemnetes. Oomega-3 rasvhapped on eriti olulised, kuna need aitavad kaasa südame tervisele, aju funktsioonidele ja on põletikuvastase toimega. Oomega-3 rasvhapete tüübid Oomega-3 rasvhappeid on kolme peamist tüüpi: ALA (alfa-linoleenhape), EPA (eikosapentaeenhape) ja DHA (dokosaheksaeenhape). Need kolm rasvhapet on keha jaoks olulised, kuid neil on Read More

Peensoole bakteriaalne ülekasv (SIBO) on seisund, kus peensooles on liiga palju baktereid. See võib põhjustada mitmesuguseid sümptomeid, sealhulgas kõhuvalu, puhitus, kõhulahtisus ja kaalukaotus. SIBO on tavaliselt seotud teiste haigusseisunditega, nagu näiteks ärritunud soole sündroom (IBS) või tsöliaakia. Selle põhjuseks võib olla ka peensoole motoorika häire või anatoomiline anomaalia. SIBO on lühend ingliskeelsest terminist "Small Intestinal Read More

Piimhappebakterid on mikroorganismide rühm, mida iseloomustab võime toota piimhapet kääritamise teel. Need bakterid on tervisele olulised, kuna neil on mitmeid kasulikke omadusi, sealhulgas võime parandada seedimist ja tugevdada immuunsüsteemi. Piimhappebakterid kuuluvad Lactobacillaceae perekonda, mis hõlmab mitmeid erinevaid liike. Need bakterid on grampositiivsed, anaeroobsed või fakultatiivselt anaeroobsed ning neil on võime toota piimhapet kääritamise teel. Peamised Read More

Põletik on organismi vastus kahjustusele või ärritusele, mida iseloomustab punetus, turse, valu ja mõnikord funktsiooni kaotus. See on keha kaitsemehhanism, mis aitab kahjustatud kudede parandamisel ja taastamisel. Põletik võib olla äge või krooniline, sõltuvalt selle kestusest ja raskusastmest. Põletikul on oluline roll haiguste, nagu artriit, astma ja autoimmuunhaiguste, nagu luupus ja tüüp 1 diabeet, patogeneesis. Read More

Prebiootikumid on mitteseeditavad toidu koostisosad, mis toimivad soolestiku bakterite toiduna, aidates kaasa nende kasvule ja aktiivsusele. Need on olulised meie tervise jaoks, kuna need aitavad kaasa tervisliku soolestiku mikrofloora säilitamisele, mis omakorda mõjutab meie üldist tervist. Prebiootikumid aitavad kaasa ka seedimisele, aidates meie kehal toitu paremini seedida ja toitaineid paremini omastada. Lisaks võivad prebiootikumid aidata Read More

Probiootikumid on elusorganismid, mis võivad inimese tervisele kasulikku mõju avaldada. Need on enamasti bakterid, kuid mõned on ka seened. Probiootikumid aitavad säilitada tervislikku soolestiku mikrofloorat ja selle tasakaalu, aidates seeläbi kaasa üldisele tervisele. Need on enamasti bakterid, kuid mõned on ka seened. Probiootikumid võivad olla kasulikud mitmesuguste terviseprobleemide korral, sealhulgas seedetrakti haiguste, nagu ärritunud soole Read More

R-triglütseriidid on rasvhapete vormid ja mida leidub paljudes toiduainetes, sealhulgas kalades, pähklites ja seemnetes. Triglütseriidid ehk tegelikud rasvad koosnevad ühest glütserooli molekulist ja kolmest rasvhappeahelast . Need on kehas kõige olulisem energiasalvestuse vorm ja osa neist ladustatakse rasvkoe rasvarakkudes. Triglütseriidid ringlevad veres, lagunevad eelkõige lihasrakkudes ja neid kasutatakse energiaallikana. Looduslikus töötlemata kalaõlis koosnevad triglütseriidid glütseroolist ja ühest EPA või DHA rashappest. Kaks muud Read More

Raskemetallid on erinevate keemiliste elementide rühm, millest paljud võivad olla inimeste tervisele äärmiselt kahjulikud. Raskemetallid nagu elavhõbe, plii, kaadmium ja arseen on tuntud oma toksilisuse ja pikaajalise mõju poolest. Need võivad leida tee inimese organismi läbi erinevate kanalite nagu toit, õhk ja vesi. Neil on kõrge osakeste tihedus ja tugevad mürgised omadused. Need metallid moodustavad Read More

Rasvhapped on pika alifaatse ahelaga karboksüülhapped, mis võivad esineda nii küllastunud kui ka küllastumata ühenditena.

Saccharomyces boulardii (S. boulardii ) on kasulik pärmseen, mis ei ole inimese soolestiku tavapärase mikrobioomi koosseisus. See on väga hästi uuritud probiootikum, tehtud on pika aja jooksul üle 100 uuringu.  Ta ei koloniseeri soolestikku, kuid aitab hoida ära kahjulike bakterite kinnitumist soolestikus. Saccharomyces boulardii kasulik mõju: IBS ehk ärritunud soole sündroom [6] Kõhulahtisus [7] Clostridium difficile infektsioon [8] Crohn’i tõbi [9] Soolepõletik, sealhulgas haavandiline Read More

Seedeensüüm on keemiline ühend, mida toodetakse seedetraktis ja mis aitab lagundada toitu, et keha saaks sellest toitaineid omastada. Seedeensüümid on hädavajalikud toidu seedimiseks ja toitainete imendumiseks vereringesse. Ilma nendeta ei suuda meie keha toitu korralikult seedida, mis võib põhjustada mitmesuguseid terviseprobleeme. Seedeensüümide hulka kuuluvad näiteks proteaasid, mis lagundavad valke; lipaasid, mis lagundavad rasvu; ja amülaasid, Read More

Spooride vormis probiootikum viitab probiootikumidele, mis on valmistatud bakterite spooridest. Need on bakterite "unerežiimi" vormid, mis on vastupidavad äärmuslikele keskkonnatingimustele ja võivad ellu jääda kõige raskemates tingimustes. Spoorbiootikumid sisaldavad Bacillus tüvesid ( mitte lactobacillus või  bifidobacterium ), mida looduses leidub mullas, taimede viljadel, juurtel ja vartel. Meie esivanemad ehk kütid, korilased ja põllumehed on neid väga Read More

Toidulisand on toit, mida kasutatakse toitumise täiendamiseks erinevate ainetega. Toidulisandid on näiteks D-vitamiini tabletid, omega-3 kalaõli kapslid, viirpuutinktuurid, piimhappebakteritega kapslid.