Probiootikumid on elusorganismid, mis võivad inimese tervisele kasulikku mõju avaldada. Need on enamasti bakterid, kuid mõned on ka seened. Probiootikumid aitavad säilitada tervislikku soolestiku mikrofloorat ja selle tasakaalu, aidates seeläbi kaasa üldisele tervisele. Need on enamasti bakterid, kuid mõned on ka seened.
Probiootikumid võivad olla kasulikud mitmesuguste terviseprobleemide korral, sealhulgas seedetrakti haiguste, nagu ärritunud soole sündroomi ja põletikulise soolehaiguse, samuti immuunsüsteemi häirete korral. Mitmed uuringud näitavad, et probiootikumid võivad aidata ka kaalulanguses ja meeleolu parandamises.
Probiootikume leidub erinevates toiduainetes, nagu jogurt, keefir, hapukapsas ja muud kääritatud toidud, samuti toidulisandites.
Suures plaanis jagunevad probiootikumid kolme rühma:
